Sodas

Karališkasis melionas Yubari

Pin
Send
Share
Send
Send


Japonai yra puikūs augintojų meistrai. Jie yra sumanūs veisėjai ir atnešė daug retenybių, žinomų visame pasaulyje ne tik dėl nuostabaus skonio, bet ir pernelyg didelės kainos. Toks yra „Yubari“ melionas.

Japonų meliono Yubari aprašymas

Japonai tiki, kad tikrasis karalius Jubaras turėtų būti:

  • puikiai apvalus;
  • turi gerai apibrėžtą akių modelį ir primena senas japonų porceliano vazas;
  • turi minkštą oranžinę masę, labai sultingą.

Skonis susideda iš ryškumo ir saldumo, kantaloupės prieskonių, sultingumo ir cukraus kiekio arbūzo minkštime, lengvo, bet ilgo ananaso poskonio.

Melon King King Yubari - dviejų cantaloupų hibridas, kitaip vadinamas muskuso melionais:

  • Anglų Earl's Favorite;
  • American Spicy.

Iš kiekvienos iš jų 1961 m. Melionų svoris yra mažas - nuo 600 iki 1,5 kg.

Tai galingas augalas, kurio stiebai ir lapai išvaizdos skiriasi nuo kitų cantaloupų.

Augimo ypatybės

Delikateso auginimo plotas yra labai ribotas: mažas Yubari miestelis, esantis netoli Saporo (Hokaido sala). Japonai, garsūs savo aukštosiomis technologijomis, organizavo idealias sąlygas jos auginimui:

  • specialūs šiltnamiai;
  • automatiškai reguliuojamas oro ir dirvožemio drėgnis, kuris skiriasi priklausomai nuo augalų vegetacijos etapo;
  • optimalus laistymas, atsižvelgiant į visus Yubari meliono vystymosi bruožus;
  • padažai įvairiose augimo stadijose siejami su meliono reikalavimais.

Tačiau pagrindinė sąlyga, suteikianti melionui „Yubari“ nepamirštamą skonį, japonai laiko augimo vietoje ypatingus dirvožemius - jie turi didelį vulkaninių pelenų kiekį.

Rusijoje tokį dirvožemį galima rasti tik Kamčatkoje. Bet jūs vis dar galite pabandyti auginti Yubari melioną savo sklype. Skonis greičiausiai skirsis nuo originalo, nes negalima pasiekti kruopštaus auginimo technologijos laikymosi įprastame šiltnamyje.

Sėklas galima įsigyti užsienio internetinėse parduotuvėse ir reti veislių kolekcionieriuose Rusijoje.

Svarbu! Cantaloupes yra šilumą mėgstantys augalai. Regionuose, kuriuose yra vėsus klimatas, jie neturi laiko gauti pakankamai cukraus, todėl skonis kenčia.

Rekomendacijos auginimui:

  1. Ši veislė pavirsta vėlai, todėl auginama per sodinukus. Pietiniuose regionuose galima sėti nedelsiant į šiltnamį. Meliono melionų sėklos sėjamos prieš mėnesį, kol jos pasodinamos atskiruose puodeliuose, užpildytuose derlingu, laisvu dirvožemiu. Sėklos palaikymo sąlygos: temperatūra yra apie + 24 ° С, drėkinimas šiltu vandeniu, geras apšvietimas ir 2 papildai su silpnu trąšų tirpalu su mikroelementais. Patyrę sodininkai pataria sūdyti melionų sėklą prieš sėjant 24 valandas saldintame vyne - pagerės vaisių skonis.

  2. Yubari meliono auginimo dirvožemyje turi būti daug maistinių medžiagų, būti laisvi ir reakcija turi būti beveik neutrali. Jis apvaisintas, prisideda prie 1 kvadrato. m humuso kibiras ir 1 valgomasis šaukštas. l sudėtingos mineralinės trąšos. Tačiau geriausias iš šio augalo jaučiasi iš anksto paruoštoje šiltoje lovoje. Dėl šilumos mylėtojo pietų labai svarbu, kad visą dieną apžiūrėtumėte visą aprėptį. Pasirenkant vietą žemei, reikia atsižvelgti.
  3. Daigai sodinami, kai dirvožemis įšyla iki + 18 ° C, atstumas tarp augalų yra apie 60 cm, o prieš tai jis išnyksta per savaitę, palaipsniui priprasti prie šviežio oro. Šis metodas būtinas auginant augalus šiltnamyje. Melionas nepatinka žalos šaknų sistemai, todėl nusileidimas atliekamas perkrovimo būdu. Pasodinti augalai laistomi ir tamsinami, kol jie įsitvirtina.
  4. Jei ketinate auginti „Yubari“ melioną ant grotelių, turite pasirūpinti savo keliaraiščiu prie ištemptų lynų ar kilpų. Jei jis auginamas pasklindant, po kiekvienu vaisiu dedamas plastiko ar faneros gabalas, kuris apsaugo jį nuo žalos ir galimo puvinio. Pasodinti sodinukai suspausti daugiau nei 4 lapus ir paliekami augti tik 2 iš stipriausių pabėgimų.
  5. Vanduo drėkinamas šiltu vandeniu, kai džiūsta. Sukūrus vaisius, laistymas sustabdomas, kitaip jie bus vandeningi. Negalima leisti perpildyti - melionų šaknų sistema yra linkusi nykti. Atliekant atvirą dirvą per šį laikotarpį, būtina apsaugoti augalus nuo kritulių, statant laikinas plėvelių prieglaudas.
  6. Kantalupių augimo pradžioje reikia vieno pašarų azoto trąšų, žydėjimo metu reikės fosforo ir kalio.
  7. Vėsiuose regionuose reikalingas augalų formavimas. Sukūrus 2-3 kiaušidės, Yubari meliono plaktukas yra suspaustas, atsiejus 1-2 lapus. Taip pat suformuokite juos atvirame lauke.

Surinkite melionus, kai jie yra visiškai subrendę. Signalas yra spalvos pokytis, akies išvaizda ant žievelės, intensyvesnis aromatas.

Svarbu! Norint pagerinti veislės skonį, jums reikia atsigulti keletą dienų.

Meliono „Yubari“ kaina

Tarp visų gėrybių karalius Yubari yra pirmoji vertybė, apeinant juoduosius arbūzus ir rubino vynuoges. Netgi neįtikėtinai brangus baltas triufelis šiems rodikliams negali būti lyginamas su juo. Tokios didelės kainos priežastis - ypač japonų mentalitetas ir gyvenimo būdas. Jie yra įpratę viską vertinti puikiai ir gražiai, o Yubari melionas šiuo požiūriu yra standartas. Svarbų vaidmenį vaidina neįprastas skonis ir nedidelis augantis regionas. Kitose vietose tai tiesiog neįmanoma auginti: jis nepasiekia skonio originalo. Neseniai pasirodė prinokusių melionų pristatymas į kitas Japonijos dalis. Prieš tai egzotiškų vaisių galima įsigyti tik ten, kur jis buvo auginamas - Hokkaido saloje.

Japonijoje įprasta pasimėgauti įvairiomis atostogomis. Tokia karaliaus dovana rodo materialinę gerovės gerovę, kuri yra svarbi japonams. Paprastai melionai parduodami 2 vnt., O kotelio dalis nėra visiškai supjaustyta.

Pradėkite brandinti Yubari melionus gegužės pradžioje. Pirmųjų vaisių kaina yra didžiausia. Jie parduodami aukcione, todėl galima padidinti jų vertę tiesiog iki dangaus. Taigi, 2017 m. Buvo nupirkta melionų už beveik 28 000 JAV dolerių. Nuo metų iki metų jų kaina tik didėja: ribota gamyba, kurioje dirba tik 150 žmonių, sukuria neįveikiamą deficitą. Dėl šios egzotinės uogų auginimo Hokaido salos ekonomika yra labai stabili. Tai sudaro 97% žemės ūkio sektoriaus pelno.

Visus prinokusius melionus greitai perka didmenininkai, ir iš jų jie jau yra parduodami mažmeninei prekybai. Tačiau netgi įprastoje parduotuvėje šis gėrimas yra prieinamas ne kiekvienam japonui: 1 vnt. Kaina gali svyruoti nuo 50 iki 200 dolerių.

Tie, kurie tikrai nori išbandyti karalių Yubarį, bet neturi pinigų, kad galėtumėte įsigyti visą uogų, galite eiti į rinką. Supjaustytas delikateso gabalas kainuoja daug mažiau.

Toks brangus produktas yra tik nuodėmė pradėti perdirbimą. Tačiau japonai gamina melioną „Yubari“ ledus ir karamelinius saldainius, naudojamus suši gaminti.

Išvada

Melon Yubari - pirmasis egzotiškų patiekalų serija, pasižymintis aukšta kaina. Ne visi bus laimingi, kad patektų į Hokaidą savo kolekcijos sezone ir išbandytumėte šį egzotišką vaisių. Bet tie, kurie turi savo sklypą, gali pabandyti auginti japonišką merginą ir palyginti savo skonį su kitais melionais.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Sidabrinis fazanas 2 (Birželis 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send