Receptai

Slyvų uogienė su apelsinu

Pin
Send
Share
Send
Send


Oranžinis slyvų uogienė su aromatiniu, su įsimintinu raugintu skoniu. Jis bus patrauklus visiems, kurie myli slyvas ir naminius gabalus. Kaip virti slyvų apelsinų uogiene, galite sužinoti iš šio straipsnio.

Slyvų uogienės su apelsinais priėmimo taisyklės

Nėra sunku uogienes iš slyvų padaryti jaunoms namų šeimininkėms, kurios tik pradeda užsiimti konservais, nes šis procesas nėra sudėtingas, o pasiruošimas jai nereikia daug laiko. Pradedant ruošti slyvų uogienę su oranžine spalva, reikia prisiminti:

  1. Uogienė su akmenimis gali būti ruošiama iš vidutinio ir mažo dydžio slyvų, kurios idealiai tinka šiam tikslui. Vaisiai turi būti prinokę, bet ne pernokę, ty tankūs, kad jie galėtų išlaikyti savo formą.
  2. Dėl sėklų be dulkių geriau vartoti visiškai prinokusius ir sultingus vaisius, tai įmanoma ir pernokus.
  3. Jų vertė gali būti bet kokia: tinkama mažoms, vidutinėms ir didelėms. Pastaruoju atveju vaisius reikės supjaustyti į gabalus.
  4. Jūs turite įsitikinti, kad žaliavos nėra sugadintos, supuvusios ar švarios. Jie negali būti naudojami uogienei gaminti.
  5. Apdoroti slyviniai vaisiai nereikalauja specialaus paruošimo: reikia pašalinti uodegą, nuplauti slyvas šaltu vandeniu ir pašalinti kaulus, jei tai numatyta recepte.
  6. Jei norite iš visų slyvų užklijuoti uogienę, tada kiekvienas iš jų turi būti persmelktas, kad ant vaisiaus esanti oda neuždengtų ir geriau sugeria cukrų.
  7. Jei pasirodė, kad gatavas produktas yra pernelyg skystas, kad jį sutirštintumėte, reikia nusausinti sirupą ir virti jį atskirai, tada užpilkite ant slyvų ir virti.

Slyvų uogienę galite laikyti vėsioje rūsyje arba šaldytuve, todėl galite uždaryti stiklainius su alsu ar storais plastikiniais dangteliais.

Klasikinis džemas iš slyvų su apelsinu

Norėdami padaryti klasikinį slyvų uogienę, turite imtis:

  • 1 kg vaisių ir cukraus (ar daugiau, bet reikia laikytis rekomenduojamo santykio);
  • 1-2 apelsinai (vidutiniai ir dideli).

Jį galite virti kaulais arba be jų.

  1. Pirmuoju atveju, po paruošimo, slyvų įdėkite į keptuvę, uždenkite cukrumi ir palikite, kol atsiras sultys.
  2. Uždėkite vaisius ant ugnies ir virkite 5–10 minučių.
  3. Atidėti, kol atvėsite iki patogios temperatūros.
  4. Vėl užvirinkite tą patį laiką, pridėkite apelsinų sulčių, leiskite atvėsti ir vėl virkite.
  5. Uždarykite sterilizuotuose induose ir po visiško aušinimo, perkelkite jį į šaltą rūsį, kur jie bus laikomi visą žiemą.
Svarbu! Slyvų uogienė be sėklų paruošiama tokiu pačiu būdu, tačiau prieš virimą, vaisiai turi būti atleisti nuo sėklų.

Nupjaukite slyvas į pusę ir nuimkite nuo kaulo vidurio. Jei slyvų puselės buvo didelės, jos gali būti supjaustytos dar kartą arba dvi.

Jei tinkamai paruošiate uogienę, tuomet sirupas ir slyvų gabaliukai bus panašūs nuosekliai su želė. Tokia struktūra laikoma priimtiniausia.

Medus uogienė iš slyvų ir apelsinų žiemai

Dėl šio uogienės geriausiai tinka geltonos arba šviesios spalvos slyvos, kurių reikia 1 kg.

Kiti ingredientai, įtraukti į šį preparatą:

  • apelsinų vaisių sultys 0,75 l tūrio;
  • 0,5 kg bet kokio medaus, tačiau geriausia yra ir šviesios spalvos.

Virimas:

  1. Pjaukite slyvas aštriu peiliu, nuimkite kaulus ir, jei pageidaujate, vėl nukirpkite kiekvieną skiltelę.
  2. Užvirinkite sultis, įdėkite slyvų ir virinkite apie 15 minučių.
  3. 5 minutės prieš pasirengimą įdėti medų.
  4. Nuimkite indus nuo karščio ir iš karto supilkite slyvų uogienę į paruoštus stiklainius.

Kaip virti slyvų uogiene su apelsinais orkaitėje

Jei norite gaminti tokį uogienę dujų ar elektros orkaitėje, tai labai patogu ir greita. Jame bus nedideli ir gana plati patiekalai, kuriuose bus virti vaisiai.

Derliaus sudedamosios dalys turi būti tokios:

  • 1 kg slyvų;
  • 0,5 kg cukraus;
  • 1 didelis, prinokęs oranžinis oranžinis.

Kuko tokia tvarka:

  1. Nuplaukite slyvų vaisius, pašalinkite kaulus iš jų ir supjaustykite net lygiomis pusėmis.
  2. Įdėkite juos į emaliuotus patiekalus, švelniai pilant cukrų.
  3. Apipjaukite oranžinį maišytuvą su oda.
  4. Glamonys prideda pjaustytų slyvų, sumaišykite viską.
  5. Įkaitinkite orkaitę bent iki 180 ° C.
  6. Susmulkinkite slyvas bent 2 valandas, tuo pačiu metu maišydami su šaukštu bent 2-3 kartus (daugiau). Jūs galite patikrinti slyvų uogienės pasirengimą, jei jį nuleisite ant lėkštės ar lėkštės.
  7. Jei ji išlaiko savo formą ir nepaskleis ant paviršiaus, tada galite baigti virti: išimkite keptuvę iš krosnies, supilkite masę į garintus stiklainius ir sukite juos.
  8. Aušinimas yra natūralus.

Slyvos apelsinų sirupe žiemai

Jei norite, kad šis receptas būtų pagamintas iš slyvų apelsinų, jums reikia:

  • 1 kg slyvų (balta arba mėlyna);
  • 0,75-1 kg cukraus;
  • apelsinų sultys - 1 puodelis;
  • 1 citrina - noriai.

Virimo procesas:

  1. Vaisiai be sėklų, įdėti į mažą puodą, supilkite cukraus smėlį, įpilkite šiek tiek šilto vandens, kad jis ištirptų greičiau.
  2. Palikite pusę dienos, kad sultys išsiskirtų iš jų.
  3. Išleiskite slyvų sultis į kitą patiekalą, ant mažos ugnies ir užvirkite.
  4. Supilkite jį į kanalizaciją ir įdėkite, kol jis visiškai atvės.
  5. Išleiskite sirupą, įpilkite apelsinų sulčių, užvirinkite ir užpilkite verdančiu skysčiu per slyvas.
  6. Atvėsinkite, virkite trečią kartą nusausintą skystį, įpilkite citrinos sulčių ir virkite vaisius 5-10 minučių.
  7. Paskirstykite į garintus bankus ir atvėsinus kambario sąlygomis, pasiimkite juos į rūsį saugojimui.

Kaukazo slyvų uogienės receptas su apelsinais, riešutais ir prieskoniais

Sudėtis:

  • 1 kg slyvų;
  • 0,5 kg cukraus;
  • 1 didelis oranžinis arba 2 mažas;
  • prieskoniai (gvazdikėliai ir žvaigždžių anyis - 2 vnt., cinamono lazdelės);
  • 200 g riešutų.

Paruošimo metodas:

  1. Vaisiai su kaulais, išimti iš jų ir su cukrumi, turėtų būti užpilta keletą valandų, kad jie galėtų duoti sulčių.
  2. Po to įdėkite juos į ugnį, pridėkite kapotų riešutų ir virkite, kaip aprašyta ankstesniuose receptuose.
  3. Po trečiojo virimo užpilkite apelsinų sultimis ir prieskoniais ir virkite šiek tiek ilgiau nei įprastas receptas.
  4. Paruoštas uogienė vis dar karšta supakuota į garintus bankus ir juos kamščiuoja.
  5. Atvėsinus, pereikite į šaltą ir sausą rūsį arba šaldytuvą, kur ruošiniai gali būti laikomi ilgą žiemą.

Kaip virti slyvų uogiene su apelsinais ir bananais

Komponentai, reikalingi užstrigti pagal šį originalų receptą:

  • mėlyni slyvų vaisiai - 1 kg;
  • oranžinės 1-2 vnt .;
  • cukrus - nuo 0,75 iki 1 kg;
  • 2 bananai;
  • 1 citrina (neprivaloma).

Virimo procesas:

Paruoškite slyvas, kaip įprasta, tai yra, nuplaukite, pašalinkite kaulus.

Įdėkite juos į puodą, supilkite cukrų ir palaukite, kol išsiskiria sultys.

Virkite pirmąsias 10 minučių, tada įpilkite bananų ir apelsinų vaisių srutų ir virkite dar 10 minučių.

Paruoštas produktas suskaidomas į stiklainius, sterilizuotus garais ir iš karto kamščiuojamas.

Palikite atvėsti ir vėliau perkelkite į rūsį arba įdėkite į šaldytuvą.

Skanus uogienė iš slyvų, apelsinų ir citrinų

Dėl šio uogienės slyvos yra tinkamos tiek šviesiai, tiek tamsioms.

Tai užtruks 1 kg uogų, iš kurių reikia pašalinti kaulus, cukrų tame pačiame tūrio ir 1-2 citrinų ir apelsinų.

Klasikinio stiliaus metodas (pridėkite citriną prie paskutinės alaus).

Gintaro uogienė iš geltonų slyvų ir apelsinų

Dėmesio! Jam reikia gaminti tik iš geltonos slyvos, kad ji taptų gražia gintaro spalva.

Sudėtis: 1 kg vaisių ir cukraus, 1 didelis oranžinis.

  1. Slyvų sumaišykite mėsmale, kaip oranžinė (atskirai), kol ji bus lygi, uždenkite cukrumi ir įdėkite į viryklę, kad sušiltų.
  2. Virti, virkite 5 minutes, į masę įpilkite apelsinų, o kepkite dar 10 minučių.
  3. Puree karštas plitimas ant šildomų bankų ir sukti.

Blankų laikymas - šaltame rūsyje arba buitiniame šaldytuve.

Trys viename arba džemas iš slyvų, obuolių ir apelsinų

3 iš 1 derinys visuomet yra laimingas: galų gale, daugumai patiks saldžių slyvų, rūgštų saldžių obuolių ir kvapnių citrusinių vaisių mišinys.

Tai užtruks: visi vaisiai ir cukrus yra vienodais kiekiais (1 kg), 1 didelis prinokęs ir sultingas oranžinis.

Štai kaip virėjas slyvų ir obuolių uogiene:

  1. Iš nuluptų ir nuplautų slyvų pašalinkite visus kaulus, obuolius ir apelsinus ir supjaustykite į mažus gabalus.
  2. Sumaišykite 3 ingredientus puode ir supilkite cukrų.
  3. Po 2-3 valandų, kai išsiskiria mažai sulčių, užvirinkite. Virimo laikas - 15 minučių.
  4. Tada paruoštas slyvų uogienė turėtų būti paskleidžiama ant tinkamo dydžio ir susukimo.

Sandėliavimas - rūsyje, rūsyje arba buitiniame šaldytuve.

Slyvų apelsinų džemas su cinamonu

Galite paruošti šį receptą, laikydamiesi ankstesnio recepto, ty naudoti tuos pačius ingredientus, išskyrus obuolius. Vietoj to įdėkite cinamono lazdeles į slyvų apelsinų uogienę, kad suteiktumėte jam ypatingą skonį.

Subtilus slyvų uogienė su apelsinų žievelėmis

Jūs galite virti jį pagal klasikinį receptą, bet vietoj apelsinų sulčių galite įdėti tik masės žievę, kad užtektų kvapo ir skonio.

Naudokite 1-2 citrusinius vaisius, remiantis asmeninėmis nuostatomis.

Slyvų uogienės laikymo sąlygos

Slyvų uogienių uogienė kartu su apelsinų sultimis arba uogiene turi būti laikoma šaltoje vietoje, pageidautina tamsoje. Šiam idealiam rūsiui ir rūsiui, kurie yra prieinami beveik visose privačiose vietose.

Miesto sąlygomis turite slyvas laikyti šaldytuve arba sandėliuke. Tinkamumo laikas - ne daugiau kaip 2-3 metai.

Išvada

Apelsinų slyvų uogienė nėra blogesnė nei bet kuris kitas iš šių vaisių pagamintas uogienė. Tai tikrai lengva virti, tiesiog pasirinkite bet kurį jums patinkamą receptą ir laikykitės jo.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Migdolinis apelsinų pyragas su slyvomis be glitimo (Balandis 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send