Receptai

Melionų sultys

Pin
Send
Share
Send
Send


Rusijoje melionas atsirado tik XVII a. Jos gimtinė yra Indija ir Afrikos šalys. Nuo seniausių laikų šis augalas buvo naudojamas įvairiose srityse. Vienas iš svarbiausių patiekalų yra melionų sultys. Tai paprasčiausias ir naudingiausias produktas. Yra daug skirtingų šio gėrimo variantų, tačiau klasikinė paruošimo technologija lieka nepakitusi.

Melionų sulčių nauda ir žala

Melionų sulčių naudą ir žalą lemia medžiagų, sudarančių šį gėrimą, savybės. Produkto struktūrą atstovauja:

  • vitaminai (A, B, C, E, PP);
  • mikro- ir makroelementai (kobalto, mangano, cinko, fluoro, vario, geležies, jodo, fosforo, sieros, chloro, kalio, magnio, natrio, kalcio);
  • cukrūs (mono- ir disacharidai);
  • pelenai ir krakmolas;
  • riebalų rūgštys;
  • mitybos pluoštas.

Kompleksinis šių junginių poveikis buvo taikomas ne tik medicinoje, bet ir kosmetologijoje.

Nauda

Melionų sultys naudojamos išskyrimo sistemos ligoms. Tai padeda pašalinti organizmo nuodingas medžiagas be rimtų pasekmių.

Gėrimas naudojamas kraujotakos sistemos kraujagyslių valymui ir prisotinimui. Produktas naudojamas širdies priepuolių ir insultų profilaktikai.

Šio produkto diuretinis poveikis padeda atsikratyti nepageidaujamų junginių organizmo onkologinių ligų chemoterapijos metu.

Didelių mikro-vitaminų, makroelementų, kiekis turi gerą poveikį žmogaus imunitetui. Štai kodėl gydytojai rekomenduoja gerti melionų sultis peršalimo ir kitų infekcinių ligų laikotarpiu.

Šis gėrimas padės vyresnio amžiaus žmonėms normalizuoti kaulų ir raumenų sistemos darbą. Be to, produktas pagerina odos būklę ir išvaizdą apskritai.

Be to, melionų sultys padeda sumažinti perteklių. Jis naudojamas kaip priedas prie pagrindinių svorio mažinimo metodų.

Gėrimas rekomenduojamas žmonėms, kenčiantiems nuo nervų sutrikimų.

Žala

Nepaisant naudingų savybių, šis unikalus gėrimas gali būti toksiškas.

Pavyzdžiui, pasibaigus produkto galiojimo laikui, jis gali sukelti apsinuodijimą. Tas pats rezultatas gali būti gaunamas derinant melionų sultis su pieno produktais.

Ypatingai atsargiai, jūs turite naudoti šią geriamąją motiną. Nerekomenduojama gerti melionų sulčių žmonėms, kuriems yra skrandžio opa. Taip pat draudžiama naudoti šį gėrimą žmonėms, kurie netoleruoja produkto komponentų.

Patarimas! Nevartokite melionų sulčių ant tuščio skrandžio. Geriau jį gerti tarp valgių.

Melionų sulčių receptai žiemai

Prieš kalbant apie melionų sulčių virimo technologiją, turėtumėte sužinoti, kaip pasirinkti reikiamus ingredientus ir kaip vėliau naudoti gautą produktą.

Komponentų pasirinkimo pagrindai ir gėrimo priėmimo taisyklės

Renkantis melionus, turėtumėte atsižvelgti į šiuos niuansus:

  1. Melionas turi pirkti visą.
  2. Ant odos neturėtų būti jokių dėmių ir įtrūkimų. Gera vaisių spalva - šviesa, permatoma.
  3. Melionas turėtų būti sultingas ir subrendęs. Vieta „gėlėje“ yra minkšta liesti, bet „kamiene“ - priešingai. Šiltu oru rinkoje subrendęs produktas gali būti atpažįstamas pagal jo aromatą - melionas kvapo ananasų, kriaušių, vanilės, saldaus maisto, o ne žolės. Pasirinkus parduotuvę, brandumas nustatomas pagal garsą: kurčias, kai palaidotas - melionas yra subrendęs.

Taip pat yra taisyklės, taikomos melionų sultims:

  1. Paimkite melionų sultis geriau be cukraus, pridėjus medų.
  2. Gydymo kursas yra mėnuo, bet įvairių ligų profilaktikai - 3-10 dienų.
  3. Būtina gerti šį produktą tarp valgių, bet ne tuščiame skrandyje.
  4. Maksimalus per dieną, galite užgerti 2 litrus melionų sulčių.
  5. Vaikai iki 1 metų reikalauja medicininės pagalbos.

Svarbu skalauti burną po kiekvieno melionų sulčių suvartojimo, kitaip emalis kenčia nuo organinių rūgščių.

Paprastas melionų sulčių receptas žiemai namuose

Tai melionų sulčių receptas žiemą per sulčiaspaudę.

Sudėtis:

  • melionas - 2 kg;
  • citrina - 1 vnt.

Metodas:

  1. Paruoškite vaisius: nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite į gabalus.
  2. Praleiskite sulčiaspaudę.
  3. Į tirpalą įpilkite citrinos sulčių. Maišykite.
  4. Supilkite tirpalą ant skardinių ir uždenkite dangteliais. Įpilkite vandens puodą 1 valandą.
  5. Sukurkite bankus.

Šiuo atveju produkto tinkamumo laikas bus 1 metai.

Melionų sultys sulčių viryklėje žiemai

Sudėtis:

  • melionas - 2 kg;
  • citrina - 3 vnt.
  • cukrus - 0,18 kg;
  • vanduo - 1,5 l.

Metodas:

  1. Paruoškite citrinas ir melionus: nuplaukite, išdžiovinkite, pašalinkite sėklas, sėklas. Iškirpti į gabalus. Paverskite bulvių koše.
  2. Sumaišykite vandenį ir cukrų. Pridėti bulvių košė. Maišykite.
  3. Sterilizuokite stiklainius ir dangtelius.
  4. Išpilstykite mišinį į konteinerį.
  5. Užvirinkite vandenyje. Po to, kai skystis virsta, stiklainius sterilizuokite dar 10 minučių per vidutinę ugnį.
  6. Sukurti

Pirmiausia reikia atvėsti stalą, tik tada jį nuimti tamsoje, vėsioje vietoje.

Melionų sultys, skirtos žiemai krekerio puode

Sudėtis:

  • melionas - 2 kg;
  • vanduo - 1,5 l;
  • apelsinai - 3 vnt.
  • cukrus - 0,2 kg;
  • citrinų rūgštis - 2 g

Metodas:

  1. Sterilizuokite stiklainius ir dangtelius.
  2. Paruoškite apelsinus ir melionus kaip ir ankstesnėje versijoje.
  3. Puree padermė per marlę arba sietą. Sultys supilamos į lėtą viryklę.
  4. Pridėti likusius komponentus.
  5. Nustatykite „sriubos“ režimą. Virinama po verdančio vandens 10 minučių.
  6. Supilkite ant bankų. Sukurti

Laikyti gėrimą taip pat turi būti vėsioje, tamsioje vietoje.

Kalorijų gėrimas

Melionų sultys yra mažo kaloringumo produktas. Jame yra tik 40 kcal 100 g gėrimo. Pagrindinė dalis (apie 85%) yra angliavandeniai.

Saugojimo sąlygos

Galiojimo laikas priklausys nuo talpos, kurioje yra melionų sulčių, temperatūros ir drėgmės.

Taigi, šaldiklyje (arba tik šaldytuve) paprastų butelių meliono gėrimas išlaiko naudingas savybes 6 mėnesius. Bet konservuoti maisto produktai sterilizuotuose stiklainiuose tamsioje vėsioje patalpoje ilgiau - 1 metus.

Išvada

Melionų sultys yra naudingas produktas bet kokio amžiaus žmonėms. Tačiau netinkamas komponentų pasirinkimas, nesilaikymas visų paruošimo metodo elementų, būtinų laikymo sąlygų nebuvimas gali sukelti gėrimo gedimą. Be to, norint tinkamai funkcionuoti žmogaus kūnas, svarbu teisingai suvartoti meliono gėrimą: viskas yra gerai saikingai.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Sultys dieviškos iš Moliūgų obuolių vynuogių cukinijų (Birželis 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send