Sodas

Išplautų bulvių laikymas

Pin
Send
Share
Send
Send


Dauguma sodininkų augina bulves savo sklypuose. Ar galima įsivaizduoti Rusijos žmonių stalą be puikių bulvių patiekalų? Atrodo, kad atsakymas yra akivaizdus. Tačiau, kad galėtumėte mėgautis šio daržovių patiekalais, jis turi būti išsaugotas iki naujo derliaus.

Kiekvienas asmuo turi savo paslaptis saugoti šakniavaisius. Kai kurie mano, kad neplautos bulvės saugomos geriau, o kitos teigia, kad jos turi būti plaunamos, kitaip ji taps bakterijų ir mikrobų auginimo vieta. Kuris iš šių teiginių yra teisingas? Šiame straipsnyje bus atsakyta į klausimą, ar prieš saugojimą plauti bulves.

Išplautų bulvių privalumai ir trūkumai

Norint, kad šis klausimas būtų objektyviai išnagrinėtas, šiame straipsnyje bus nagrinėjami ir plaunamų bulvių saugojimo privalumai, ir jo trūkumai. Vienas dalykas yra aiškus - bulvės turi būti laikomos sausos. Nesvarbu, ar šakniavaisiai buvo nuplauti, ar ne. Svarbų vaidmenį vaidina oro temperatūra patalpoje, kurioje laikomi bulvių gumbai ir oro drėgmė. Taigi, temperatūra neturėtų būti didesnė nei + 5ºС ir ne mažesnė nei +2 ºС. Drėgmė turi būti nuo 80 iki 91%. Šiems rodikliams pasiekti būtina įrengti priverstinio oro ventiliaciją rūsyje.

Išplautų bulvių laikymo privalumai

Kiekvienas saugojimo metodas turi savo privalumų. Todėl rekomenduojame apsvarstyti, kaip laikyti plaunamas bulves:

  1. Ant nuplautų bulvių atsiranda trūkumų. Taigi, jūs galite iš karto pašalinti užkrėstus ir pažeistus gumbavaisius, nei apsaugoti likusias bulves nuo pažeidimų. Tai reiškia, kad dėl plovimo galite geriau surūšiuoti bulves.
  2. Jei išplauksite bulves, tai turės pristatymą. Tai maloniau dirbti su juo maisto ruošimo procese.
  3. Po to, kai įdėtos plaunamos bulvės, po to, kai švarios bulvės saugomos, reikia daug mažiau laiko.
  4. Nuplaunant gumbus, jie gali būti apdorojami vario sulfato tirpalu arba gesintomis kalkėmis, kad būtų išvengta daržovių gedimo.

Monetos atvirkštinė pusė

Kiekvienas saugojimo metodas turi atvirkštinę monetos pusę, o sąžiningumo labui turite aptarti ir:

  1. Jei skalbimo proceso metu žievelė yra pažeista ir gumbai nėra pakankamai sausi, natūraliai jie greičiau pablogės.
  2. Jei prieš skrudindami į rūsį plauname bulves, gumbų paruošimo saugoti procesas užtruks ilgiau.
  3. Norint plauti bulves prieš sandėliavimą, reikia išleisti daug vandens.
  4. Norėdami nuplauti plaunamas bulves, reikia skirti pakankamai vietos, ir tai ne visada įmanoma.
  5. Jei bulvės buvo plaunamos, džiovinimas turi būti suteiktas daugiau laiko. Tai svarbu, nes priešingu atveju gumbai pūla iš drėgmės perteklių. Džiovinant bulves kartais turėtų būti apverstos, kad jos išdžiūtų tolygiai.
  6. Kai kurie sodininkai mano, kad skalbiant gumbus natūralus sluoksnis yra sutrikdytas, kuris apsaugo daržoves nuo gedimo.
Svarbu! Bulvės paprastai plaunamos tik tais atvejais, kai jis buvo nuimtas nešvariu oru ir daugybė nešvarumų prilipo prie gumbų. Kitais atvejais paprastai pakanka gumbų išdžiovinti.

Kaip plauti bulves

Kaip rezervuaras bulvių gumbų plovimui gali būti vonia arba didelis puodai. Pageidautina, kad bulvių plovimui naudojamas konteineris anksčiau nebūtų naudojamas kitiems namų ūkio poreikiams, ypač skalbimui.

Tada jums reikia pripildyti bulves į vonią ir užpilti vandeniu kambario temperatūroje. Kiekvienas bulvių gumbas kruopščiai nuplaunamas, nekeliant pavojaus žievės vientisumui. Skalbimo metu sužeistos ir sergančios bulvės sunaikinamos. Be to, šiame etape galite sodinti gumbus - didelius valgyti ir mažus - sodinti kitais metais.

Jei išplaunate bulves į konteinerį, vanduo turi būti keičiamas kelis kartus, kol jis tampa skaidrus. Taip pat galite plauti bulvių gumbus po tekančiu vandeniu. Anksčiau paruoštame paviršiuje išplautos daržovės turėtų būti išdėstytos viename arba ne daugiau kaip dviejuose sluoksniuose. Kaip pagrindas bulvių džiovinimui ant žemės gali būti kaip metalo lakštai, plokštės, polietilenas ar audiniai. Apatinė linija yra ta, kad gumbai nesiliečia su drėgna žemė.

Jei oras yra karštas, gumbų išdžiovinimui pakaks 3 valandos. Tuo pačiu metu jūs turite bent tris kartus pasukti bulves. Aušinančioje temperatūroje gali užtrukti iki 8 valandų. Nėra konkretaus laiko, svarbu, kad bulvės taptų sausos. Tada jis gali būti sulankstytas dėžutėse ir paimtas į tamsią vietą.

Po 10–14 dienų reikia pakartoti gumbų atmetimą. Po to rūsyje gali būti priskirtos sausos ir plaunamos bulvės. Geriau laikyti bulvių stiebagumbius medinėse dėžutėse arba natūralių maišelių maišuose.

Įranga langeliuose gumbų laikymui

Nereikia pirkti dėžių. Jie gali būti pagaminti nepriklausomai nuo lentų ar medinių lentų. Kad bulvės būtų geresnės, dėžės turi būti dvigubos, ty mažesnis įdėtas į didesnį. Šiuo atveju, 100%, galite būti tikri, kad gumbai nesiliečia su žeme. Dėžutės apačia ir dangtis turi būti dvigubi. Tarp dėžių tarpai gali būti užpildyti pjuvenomis arba putomis.

Iš išorės dėžutė turi būti apmušta. Tai galima padaryti su cinkavimo, linoleumo, plastiko ar dažymo mediniais elementais. Visi šie veiksmai padės apsaugoti bulves nuo drėgmės.

Terminis indas

Jei gyvenate bute ir vienintelė vieta laikyti bulves yra balkonas, tada, jei negalite sau pastatyti dėžutės, galite įsigyti specialų terminį konteinerį.

Šis dizainas iš esmės yra dvigubas krepšys, pagamintas iš patvaraus audinio, naudojamo palapinėms siūti. Kaip šildytuvas naudojamas stiprus sintetinis winterizer. Šis šiluminis konteineris taip pat turi elektrinį šildymą, užtikrinantį pastovią temperatūrą viduje, svyruoja nuo + 1 + 7 ° С. Toks įrenginys puikiai tinka į balkono interjerą, nes jis turi patrauklią išvaizdą. Be to, jūs galite apsaugoti savo bulves nuo užšalimo, net ir sunkiausiuose šalčiuose.

Kai kurie naudingi patarimai

Šie patarimai padės jums sutaupyti bulvių iki pavasario:

  • Jei sumaišysite bulvių gumbus su sausu karčiu ar paprastu plyšimu, galite apsaugoti bulves nuo puvimo.
  • Augalai, kurie gamina fitoncidus, pailgina bulvių laikymo laiką. Daugelis vasaros gyventojų peralazhivaya gumbai eglės arba pušies šakos arba išpjautos lapai.
  • Jei įdėsite į paprikas ar elderberry į dėžes su bulvėmis, jis bus puvimas mažiau, o tai reiškia, kad jis išliks iki naujo derliaus.
  • Mėtų vėluoja bulvių užklijuoti. Jei ji įdės gumbus, žiedai ant jų pasirodys daug vėliau.
  • Butas kambario temperatūroje, galite laikyti bulves 2-3 savaites, jei sulenkite jį į polietileno maišelį ir sandariai susieti.

Taigi, norėdami plauti arba nuplauti bulves prieš sandėliavimą. Metode yra ir privalumų, ir trūkumų. Straipsnyje pateikta objektyvi šio klausimo peržiūra, tačiau norint išplėsti žinias, siūlome papildomai peržiūrėti vaizdo įrašą:

Žiūrėti vaizdo įrašą: PRINCESS bulviaskutė (Balandis 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send